Olio dei Neri

VARIETÀ: Frantoio, moraiolo, leccino e roio

ZONA DI PRODUZIONE: Bardano Orvieto

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso

METODO DI RACCOLTA: Tradizionale raccolta a mano

SISTEMA DI ESTRAZIONE: A freddo in impianto discontinuo moderno

COLORE: Verde smeraldo

PROFUMO: Intenso fruttato

SAPORE: Piacevole gusto pieno ed equilibrato con lieve retrogusto amarognolo piccante.

IMPIEGO: Ideale su carni, zuppe e legumi crudi